​ Créé en 1973, L'Amarette est le plus ancien restaurant de Port Camargue.  

Situé face à la baie d'Aigues-Mortes, le restaurant vous accueille à l'année du jeudi midi au lundi soir. 

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Nous vous invitons à venir apprécier une cuisine traditionnelle gourmande et raffinée axée autour des produits de la mer mais aussi de la terre dans un cadre paisible avec une vue imprenable sur la baie du Grau-du-Roi.

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Nos spécialités :

Les poissons grillés (Turbot, Barbue, Bar, Daurade et Sole) présentés et découpés en salle par notre équipe,

La Bouillabaisse classique ou royale avec un homard bleu,

Et enfin les fruits de mer, plateaux de coquillages et crustacés, huîtres de Bouzigues et Gillardeau.

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Le chef et sa brigade vous permettrons de déguster des plats iconiques et intemporels qui ont fait la renommée de notre établissement avec comme objectif principal, la satisfaction du client.